I CLASSICI DI CALONGA

Vivi l'esperienza di una visita in cantina con degustazione dei vini Calonga tra le colline di Forlì

Se sei una persona amante del vino oppure ti stai avvicinando per le prime volte a questo affascinante mondo, visitare la nostra cantina è il modo migliore per conoscerci, entrare nel cuore della nostra filosofia e scoprire come creiamo i nostri vini più rappresentativi.

PRENOTA LA TUA VISITA

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o chiamaci 3401588875 (anche WhatsApp)

Siamo una cantina a conduzione familiare e quest’esperienza sarà un viaggio nella parte più intima e profonda della nostra azienda.
Noi crediamo in un mondo fatto di idee e valori forti, veri, che ci sono stati trasmessi dai nostri predecessori, legati in modo indissolubile al mondo rurale. Attraverso il nostro lavoro realizziamo vini che sono portavoci di questo nostro pensiero.
Vini dove la qualità viene prima di tutto, che attraversano gli anni, lontani da mode e tendenze.
Vini con un valore da accogliere, raccontare e condividere come le esperienze che arricchiscono i nostri cuori.

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ACCOGLIENZA E VISITA AI VIGNETI

L’esperienza inizia con l’arrivo e l’accoglienza all’interno del cortile della nostra azienda.
Successivamente faremo una passeggiata dove tutto comincia: in vigna. Qui potrai scoprire l’importanza di una corretta gestione del vigneto, il raro terroir di Sabbie Molasse su cui ci troviamo e scoprirai che i nostri vini nascono in un luogo intriso di storia, fatto di un antico mare, di villaggi di uomini primitivi, castelli medioevali e vecchi rifugi.

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VISITA ALLA CANTINA

In seguito ci recheremo in cantina nel locale di vinificazione dove ti spiegheremo nel dettaglio il processo con il quale l’uva viene trasformata in vino.
Visiteremo poi la barricaia, quel luogo speciale dove i nostri vini più importanti riposano e affinano per lungo tempo in barriques facendo nascere i nostri vini più importanti.

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DEGUSTAZIONE DEI VINI CLASSICI DI CALONGA
Infine sarà il momento della degustazione nel quale potrai scoprire tutte le caratteristiche dei nostri vini più conosciuti.
Le quattro etichette in degustazione saranno le seguenti:

Baldan – Metodo Classico da uve Pagadebit e Sangiovese vinificate in bianco, un vino di grande eleganza
L’Azzurro – ottenuto da uve Pagadebit è un vino fresco e floreale, ideale per le giornate estive
Ordelaffo – Il nostro Sangiovese pensato per la quotidianità dal carattere fresco e diretto
Michelangiolo – Sangiovese simbolo della nostra azienda ottenuto dalle migliori uve dei nostri vigneti storici

La degustazione verrà accompagnata da prodotti tipici romagnoli da noi selezionati presso aziende locali di qualità.

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OPZIONE DEGUSTAZIONE PERSONALIZZATA

Per chi conosce già i vini Calonga oppure è già venuto a trovarci c’è la possibilità di organizzare visite con degustazione personalizzate e private.
Su richiesta è possibile organizzare verticali di annate storiche di Michelangiolo e Castellione.

TI ACCOMPAGNAMO NOI

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Francesco, il più piccolo della famiglia, cresciuto nel podere Calonga, in azienda si occupa sia delle vigne che della cantina.

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Maurizio, Il fondatore della cantina Calonga, punto di riferimento e cardine dell’azienda, con la sua esperienza è d’aiuto nella guida del lavoro in vigna e in cantina.

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Matteo, il fratello mezzano, cresciuto nel podere Calonga, in azienda si occupa principalmente delle vigne.

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Lorenzo, il fratello più grande, cresciuto nel podere Calonga, in azienda si occupa principalmente della cantina.

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DURATA
L’esperienza dura circa 90 minuti

COSTO
L’esperienza prevede un costo di € 20 a persona.
I bambini non pagano

QUANDO
Venerdì e Sabato dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 16:30 alle 18:00
Su specifica richiesta si valutano anche altri giorni ed orari.

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Per partecipare è indispensabile prenotare almeno 24 ore prima dell’esperienza. Questo ci permetterà di organizzare e preparare al meglio la tua visita.

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I NOSTRI VINI SONO STATI PREMIATI DA

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DOMANDE FREQUENTI

Quanto costa e quanto dura la visita?
La visita ha un costo di €20 a persona (i bambini non pagano). La durata è di circa 90 minuti.
Quando è possibile fare la visita?
La visita I Classici di Calonga è possibile farla Venerdì e Sabato dalle 10:30 alle 12:00 e dalle 16:30 alle 18:00.
Su specifica richiesta si valutano anche altri giorni ed orari.
E’ obbligatoria la prenotazione?
Per partecipare è indispensabile prenotare almeno entro le ore 15 del giorno precedente alla data di interesse.
Questo ci permetterà di organizzare e preparare al meglio la tua visita.
La degustazione comprende anche del cibo?
Sì la degustazione verrà accompagnata da prodotti tipici romagnoli da noi selezionati presso aziende locali di qualità.

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